表参道のおしゃれなキッチンスタジオ『ビオクラスタイル』でそば打ち教室をしてきました。
家庭にある道具で打てるそば打ちがテーマのせいか、参加者は全員女性の方々でした。
モナコ在住のお美しい女性もご参加下さり、キラキラ女子の会になりました。
皆さまのお蕎麦に対する情熱がすごく、たくさんの質問が飛び交い、あっという間の3時間でした。
そば打ち女子が増えていき、とても嬉しいです。
カテゴリー: 麺タメ!レポート
マーケティングフォースジャパン様の収穫祭に呼んでいただきました。
こちらの会社は、山梨県の豊かな自然の中で、社員様が農業研修として様々な野菜を育てる取り組みをされています。
素晴らしい活動ですね。
今年は初めて蕎麦が採れたそうで、そば打ちをして社員様に振る舞う、という大役を『麺タメ！』が仰せつかりました。
そば打ちの最中も多くの社員様から蕎麦に関するご質問を頂き、食に対する意識の高さを感じました。
収穫した枝豆も並び、収穫祭は賑やかで大変盛り上がっていました。
来年は、皆さまとそば打ちもできたらいいな、と思いました。
麻布のランドマーク的なクラブ ELE TOKYO（エル 東京）にて、日経BPさまのパーティが開かれました。
本社の移転を記念するパーティだったので、御祝いの引越しそばを打たせていただきました。
引越しそばとは、本来「細く長いお付き合いを」という意味を込めて、ご近所様にご挨拶を兼ねて配るものですが、縁起物の象徴でもある『お蕎麦』は、こういったおめでたい場でよく用いられます。
自前の華やかな漆塗りの蕎麦道具で、日経BP様の今後のさらなるご繁栄を祈り、打たせていただきました。
他にも、鮪の解体ショーやサンバカーニバルもあり、ゴージャスで大変な盛り上がりでした。
あのような素晴らしい場所で、お蕎麦が打てて光栄でした。
次回は観るだけではなく、皆様にそば打ちを体験してもらい、楽しさを体感して頂きたいと思いました。
今回の麺タメ!開催レポートは平日、築地にて行われたSCSK様の開催レポートです。
講師のデモ打ちが始まると、皆様メモや写真を撮りながら熱心に聞き入って下さいました。
そのため、どのグループも驚くほど手際良く、キレイなお蕎麦に仕上がっていました。
打ったお蕎麦は各々パッケージングをして、持ち帰って頂きました。
「家で家族と食べるのが楽しみです」
と皆様笑顔で仰って下さいました。
「今度は子どもも一緒に楽しめるファミリーそば打ちをしたい」というお声も頂き、大変嬉しく思いました。
賑やかなイベントになりそうですね。
住友林業ホームテック様のお客様とLIXIL様ショールームにて行われた麺タメ!開催レポートです。
きれいなショールームの一角にそば打ちスペースを確保していただき、2名1組で仲良く取り組んでいただきました。
ご夫婦のペアが多く、チームワーク抜群できれいなおそばに仕上がっていました。
みなさまと楽しくそば打ちをした後、LIXIL様の最新モデルのキッチンで、実際にそばを茹でて食べていただきました。
「美味しい！」というお声の他に、
「そば打ちがこんなに面白いと思わなかった。始めてみようかな。」
「以前打った事があるが、ボロボロで麺にならなかった。今回は麺になったし、お店で食べるより美味しい。」
と喜びのお声も頂きました。
住友林業ホームテック様にも、「こんなに笑顔が溢れたイベントは初めてです」と嬉しいお言葉をかけていただきました。
年末にまた開催してほしい、とのご要望もあったそうなので、ぜひまたお呼びいただき、皆様にお会いできたらいいな、と思いました。
