レポート

「そば研究会」に参加しました

2017年10月17日

日本最大級の蕎麦サークル『そば研究会』のオフ会にお誘い頂き、浅草橋にある『御清水庵 宮川』というお蕎麦屋さんに行ってきました。

日本酒三種とお蕎麦のマリアージュを愉しむ趣旨です。
気の利いた蕎麦前が幾つか並び、蕎麦ビールとともにいただきます。

中でも、イカの雲丹和えが美味しかったです。

お蕎麦は、釜揚げ・ざるそば・越前おろしそばの三種。

越前おろしそばは、福井県の郷土料理でお店の看板メニューでもあり、店主の宮川さんは大根のおろし方にも拘っています。

そば好きには堪らないとても素敵なお店でした。

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